Il pesce persico (Perca fluviatilis) è una specie di pesce d’acqua dolce che suscita grande interesse e curiosità, soprattutto tra gli appassionati di biologia e pesca sportiva. Originario dell’Europa e dell’Asia settentrionale, il pesce persico è noto per il suo corpo robusto e affusolato, con caratteristiche strisce scure verticali lungo i fianchi, una doppia pinna dorsale e una grande bocca dotata di denti affilati. La sua distribuzione si estende ora a molte altre parti del mondo, inclusi il Nord America